1. Στην καραμέλα, κέικ, μπισκότα, ποτά, κρύα τρόφιμα, τρέφοντας υγρό υγείας, για τη δοκιμή, μαρμελάδα, προϊόντα ζελατίνας, τα προϊόντα επεξεργασίας μελιού μπορούν να αντικαταστήσουν την κοκκοποιημένη ζάχαρη στη βιομηχανία τροφίμων που χρησιμοποιεί όπως (γλυκύτητα για τη ζάχαρη 60%, 70%), να βελτιώσει το γούστο των προϊόντων, να βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων, να μειώσει το κόστος παραγωγής, να βελτιώσει τα οικονομικά οφέλη των επιχειρήσεων.
2. Η απορρόφηση υψηλής υγρασίας της γλυκόζης, που χρησιμοποιείται στα ψημένα αγαθά, κρατά το προϊόν μαλακό και η μακριά ζωή του προϊόντος στο ράφι, αυξάνει το γούστο των τροφίμων.
3. Η σκόνη γλυκόζης διαλύει την απορρόφηση θερμότητας και χρησιμοποιείται στην παραγωγή του ποτού και των κρύων τροφίμων. Το προϊόν έχει ένα δροσερό και εύγευστο συναίσθημα.
4. Η σκόνη γλυκόζης έχει τη λειτουργία και το σκοπό παρόμοιους με το υψηλό σιρόπι βύνης, η αγορά πωλήσεων είναι στενή, και μπορεί να παραχθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη (η σκόνη γλυκόζης έχει μια χαμηλή maltose περιεκτικότητα σε 3% σε 5%).
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ |
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ |
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ |
| ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ |
ΑΣΠΡΟΙ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΝΟΙ ΚΟΚΚΟΙ Η ΩΣ ΚΟΚΚΩΔΗ ΣΚΟΝΗ |
ΠΡΟΣΑΡΜΟΖΕΤΑΙ |
| Συγκεκριμένη ΟΠΤΙΚΗ ΠΕΡΙΣΤΡΟΦΗ |
+52.6°~ +53.2° |
+52.9° |
| ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ |
ΠΡΟΣΑΡΜΟΖΕΤΑΙ |
ΠΡΟΣΑΡΜΟΖΕΤΑΙ |
| ΔΙΑΛΥΤΟΤΗΤΑ |
ΕΛΕΥΘΕΡΑ ΔΙΑΛΥΤΗ ΟΥΣΊΑ ΣΤΟ ΝΕΡΌ, ΠΟΛΥ ΔΙΑΛΥΤΟ ΣΤΟ ΒΡΑΣΤΌ ΝΕΡΌ, ΚΑΙ ΕΛΑΦΡΩΣ ΔΙΑΛΥΤΟ ΣΤΟ ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑ |
ΠΡΟΣΑΡΜΟΖΕΤΑΙ |
| ΧΛΩΡΙΔΙΑ |
≤0.018% |
ΠΡΟΣΑΡΜΟΖΕΤΑΙ |
| ΑΠΩΛΕΙΑ ΣΤΗΝ ΞΗΡΑΝΣΗ |
≤10.0% |
8.2% |
| ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΘΕΙΟΥ |
≤0.002% |
ΠΡΟΣΑΡΜΟΖΕΤΑΙ |
| ΥΠΟΛΕΙΜΜΑ ΣΤΗΝ ΑΝΑΦΛΕΞΗ |
≤0.1% |
0,03% |
| ΑΜΥΛΟ |
ΔΟΚΙΜΗ ΠΕΡΑΣΜΑΤΩΝ |
ΠΡΟΣΑΡΜΟΖΕΤΑΙ |
| ΜΟΛΥΒΔΟΣ |
≤0.1MG/KG |
ΠΡΟΣΑΡΜΟΖΕΤΑΙ |
| ΑΡΣΕΝΙΚΟ |
≤1MG/KG |
ΠΡΟΣΑΡΜΟΖΕΤΑΙ |
| ΔΟΚΙΜΗ |
≥99.5% |
99.7% |
| ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΡΙΘΜΗΣΗ ΒΑΚΤΗΡΙΔΙΩΝ |
≤1000PCS/G |
30PCS/G |
| ΦΟΡΜΕΣ ΚΑΙ ΖΥΜΗ |
≤100PCS/G |
<10PCS/G |
| ESCHERICHIA COLI |
ΑΡΝΗΤΙΚΟΣ |
ΑΡΝΗΤΙΚΟΣ |
| ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ: ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ ΣΥΜΜΟΡΦΩΝΕΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗ BP98. |
